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2012-06-26

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 Crise e subida do IVA baixam consumo de cerveja para níveis de há dez anos

Cada português

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deverá beber este ano 50 litros de cerveja, valor mínimo e só atingido em 1992. Quando a turbulência financeira estalou, em 2008, o consumo per capita chegava aos 61 litros por ano

 

Os portugueses nunca beberam tão pouca cerveja. Quando a crise estalou,  em 2008, o consumo per capita chegava aos 61 litros por ano. O ano passado caiu para 53 litros. E se as estimativas do sector se concretizarem, no final deste ano descerá para os 50 litros. É preciso recuar aos anos 1990 para encontrar valores tão baixos. O negócio da cerveja está a sofrer com a crise.

A manter-se assim, o consumo per capita “vai cair para valores abaixo de 50 litros em 2012. São níveis inferiores de há dez anos”, vaticina Francisco Gírio, secretário-geral da Associação Portuguesa dos Produtores de Cerveja (APCV).

Só nos primeiros quatro meses do ano, o consumo nos cafés, bares e restaurantes (canal Horeca) — onde se vende 70% de toda a cerveja em Portugal — desceu 15% em comparação com o mesmo período do ano passado, avança a APCV. “Obviamente estamos muito preocupados”,  diz Francisco Gírio, atribuindo este cenário à “quebra do consumo generalizado e à subida brutal do IVA da restauração”.

Ana Rute Silva, Público

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